Mercoledì 9 aprile è stato presentato Rapporto Ristorazione 2025 di FIPE – Confcommercio sul settore dei Pubblici Esercizi, alla presenza del Presidente Lino Enrico Stoppani, del Direttore del Centro Studi Luciano Sbraga e del Presidente dell’INPS Gabriele Fava. Presente all’appuntamento anche il Presidente FIPE Roma e Vice Presidente FIPE, Sergio Paolantoni.
Un anno di moderata crescita, che vede il consolidamento dei trend positivi osservati nel 2023, ma anche la persistenza di diverse criticità strutturali.
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Il Presidente FIPE Roma è stato intervistato dal TGR Lazio per commentare uno dei dati emersi dal rapporto, che vede Roma come una delle città dove il prezzo medio del caffè è più basso.
Nell’infografica i principali dati riferiti alla nostra Regione.
